超简单又好味的自制水果珍珠,看一眼就会,

超简单又好味的自制水果珍珠，看一眼就会，秋冬暖身必备

对于水果，我有着疯狂的热爱，几乎每日都要吃到新鲜的水果。现在交通运输方便，再加上新的种植技术，水果也很少有季节之分了，一年四季都能吃到想吃的水果。因为水果富含各种维生素，可以让皮肤变得更加水润光泽，能够延缓衰老，变得更美。

水果的种类也是数不胜数，通常最简单的吃法就是去皮生吃。但是现在大家对于摆盘也有讲究，将其做成各种精致的水果拼盘，在吃之前就已经欣赏了它的“颜值“，让人赏心悦目。比如这道水果珍珠，从名字就能感受到，一粒粒的小水果像珍珠一样，让人馋得流口水。

现在的天气冷，可以将水果做成小珍珠的形状，打成汁裹上干粉，搓成一个个的小水果丸子，最后直接煮熟就可以了。将冷吃水果变成了热吃，甜美的同时又感觉很温暖，确实暖身又滋补，成功解锁了水果的新吃法。下面就是详细的做法，嘴馋的话可以试着做，几乎是零失败，对厨艺的要求相当低，所以要有自信。

菜品：自制水果珍珠

配料：奇异果，火龙果，木薯粉，纯牛奶，蓝莓，芒果，蜂蜜等

烹饪步骤：

1、先要将需要的水果都准备好，有好几种水果的结合，这样口味好，营养也更加全面。另外还需要蜂蜜等食材调味料。

2、先将所有的水果都处理干净，比如芒果要去皮和核，再将果肉切成小丁。猕猴桃去皮后也是要切成小丁，火龙果去皮后也是要将果肉切成丁，蓝莓直接清洗干净。处理好的几种水果放在盘子中备用，每一种食材不用很多，少许的搭配起来就多了。

3、再分别装入东菱榨汁杯中打成果泥，切记一定要将水果分开打。

4、将打好的果泥倒在平底锅里面，用小火来加热，加热到冒泡的程度。

5、这里先加热的是芒果糊，其他的水果泥也是分次的加热。等到水果泥加热好之后，再加入适量的木薯粉，要趁热迅速的拌入木薯粉。

6、要一直搅拌到没有干粉的程度，直接将果泥揉成团就可以了。

7、等到大面团揉好以后，之后再分成小丸子，看起来像是小丸子的形状。可以参考图片，五颜六色的小丸子装盘，一看就很丰盛了。

8、锅中的水量要多一些，直接大火将水煮开。

9、等到锅里的水煮沸以后，再将做好的小水果丸子都倒进去。

10、在煮的时候要不断的搅拌，避免丸子会粘锅，要搅拌到丸子完全熟了。

11、煮好之后捞出来，要放在凉水里面过凉，这样口感会更好。

12、之后再捞出来装在小碗中。

13、加一勺子的蜂蜜。

14、倒入一些纯牛奶，稍微拌匀就能吃了。

烹饪贴士：

1、虽然水果也有甜味，但是加一点蜂蜜会更加美味。

2、可以是多种水果的混合，这样看着就很诱人，同时口味也更好，营养加倍。