苏克雷是一个神奇的城市，很难想象一个第三世界国家的高原城市能吸引如此之多的欧洲人在此长期定居。
如果夜幕降临，你还没有找到合适的宾馆，那靠近5月25日广场的圣玛利亚酒店（HotelSanMaria）就是你 的选择。
一个单 80美元每晚，在消费能力有限的玻利维亚已是天价。酒店里的陈列十分考究，与其说SanMaria是一个酒店，不如说它是一个艺术展览馆。
壁炉和实木的厚重的家具让高原冰冷的夜晚充满了暖意，考究的陈设和深邃的长廊让人仿佛置身欧式宫殿。
在酒店的地下，还有一个由玻利维亚独立战争时期留下的地道改建成的博物馆，一个不起眼的入口，便引你进入玻利维亚的历史长河。在SanMaria随手一拍便是一张明信片。
走出SanMaria，是一条安静的石板小路，行人不多，道路有一点倾斜，沿着石板路一路向下，便来到了5月25日广场。夜晚的广场人声鼎沸，如果你更喜欢静谧的夜晚，只要一个拐角，满满一街的安静小酒吧就出现在眼前。
这里酒吧的主人多是来此定居的欧洲人。所以这里的酒吧雅致清幽，把一条长街妆点的别有一番风情。
随意进入一家酒吧，昏暗的烛光配上雅致的美食，成就浪漫的烛光晚餐。
餐前的油炸玉米貌不惊人，一口下去却回味无穷。不同于中国的小颗粒玉米，这里的玉米颗粒硕大，面积与成人的指甲盖大小相当，没有过分的甜腻，一粒入口，浓浓的玉米味便在舌尖翻滚。
主餐是秘制大驼羊（国内俗称草泥马）。当地人管这种动物叫llama，直到80年代初，llama肉还无人问津，因为它独特的口味并不能为大众所接受。但是很快研究发现llama肉0胆固醇，并且蛋白质含量超过牛肉20%。llama肉一跃成为大众追捧的健康食品，价格也水涨船高，也引来众多美食爱好者对其烹饪配方进行改良——秘制的辣酱中和了llama肉的膻味，独特的烹饪方法使得llama肉更加的柔软。如今的辣汁llama肉已成为高原地区颇具代表性的美食，引来八方食客大快朵颐。
巧克力蛋糕作为餐后甜点再合适不过了，苏克雷盛产巧克力，不光有百年巧克力老店“Parati”（为了你），就连酒吧中的巧克力蛋糕都冲满了浓浓的苏克雷风情。巧克力蛋糕分三层，每一层都由热巧克力填充，细糯的口感配合巧克力的浓香，令人欲罢不能。
享受了丰盛的晚餐，走出酒吧，正是万户灯明之时，沿着小街一路上行，暮然回首，那灯火阑珊的夜明珠映入眼帘。
玻尼达，纵横南美有界，饱览风月无边。
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