斑胸草雀

这些冷门又少见但非常美味的水果,你都吃过


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地理坐标:云南

以下地方称,是我生活的地方所叫的称呼,并非各地。

1.学名:嘉宝果

地方称:大树葡萄

该水果原产于国外,后引进种植,嘉宝果不仅具有丰富的营养价值,还具有较高的经济价值,所制成的相关营养产品,价格也是比较高昂。嘉宝果最独特之处在于果实直接生长于树枝或者树干上。成熟季节就像好多黑珍珠镶嵌着,场景及其独特、壮观。嘉宝果的果皮成紫黑色且光滑,里面的果肉成半透明色,口感类似桂圆肉,完全成熟的状态下口感甜甜的,但却绝对不是甜腻,很爽口值得回味。

嘉宝果树嘉宝果树干嘉宝果shuzhi嘉宝果嘉宝果果肉

2.学名:羊奶果

地方称:羊奶果

羊奶果长相像小番茄的样子,椭圆形,有两种味道的,一种是味偏甜的,另一种是味偏酸涩的。味偏甜的可作为水果直接食用,味偏酸涩的在我们本地是作为佐料,可用于凉拌、烹饪其他菜品需酸味可入。无论酸的还是甜的,最本土的吃法,撒上辣椒面,拌匀腌一会吃即可。如若实在接受不了羊奶果的酸涩,可制成果汁或者果酱,加入少许糖味道也是不错的,而且羊奶果具有很丰富的营养成分,一个字,吃。

羊奶果树羊奶果树羊奶果羊奶果

3.学名:黑老虎

地方称:猴子果

为什么我们本地称猴子果?因为黑老虎在我们本地是生长在深山老林里,只有猴子吃黑老虎,所以叫猴子果。初见黑老虎,感觉像电影里变异的怪物,容易密集恐惧症。黑老虎的果实营养价值较高,未成熟时黑老虎是绿色的,成熟了以后是呈紫红色,而且有一股很浓郁的香味,那种香味并非普通的果香,而是像商店里卖的香水一样散发出来的浓郁果香,很独特,很惊艳,目前这个香味我还没有想到可以类比的东西来形容。黑老虎的果肉是可以一个一个揪下来吃的,吃法类似凤梨,然后一挤里面白色的果肉就挤出来了,果肉类似荔枝乳白细腻、口感酸甜。在我们本地并未人工种植黑老虎,都是深山老林附近住着的村民采摘来售卖才可以吃到的,所以还是比较稀有罕见,我们一般都是开车到很远的村子,到集市上偶尔才可以买到。反正我特别喜欢吃黑老虎是因为它独特的香味,太迷人了。

黑老虎黑老虎黑老虎揪出来的果肉果皮、果肉、籽

4.学名:蛋*果

地方称:鸡蛋果

蛋*果最独特之处,味道和鸡蛋里面的蛋*一模一样,就像在吃放了糖的鸡蛋*,口感也是和蛋*一模一样,绵密,果肉较干,容易噎到。蛋*果未成熟时呈绿色,成熟以后呈*色,果皮光滑、皮薄,果肉甜口。我们地方上有人种植,所以一般季节到了还是比较容易买到。

蛋*果蛋*果蛋*果dhguo

5.学名:蛇皮果

地方称:蛇皮果

蛇皮果顾名思义该果实的皮就是像蛇皮的样子,因为它对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。蛇皮果有着独特的香味,我第一次吃时也是吃不习惯,奇怪的味道,奇怪的口感。但是后面吃着吃着竟觉得格外好吃,味道格外独特。市面上卖的蛇皮果大部分是未熟透的,剥开的果肉呈白色带*,肉质干硬,非常酸涩。但是完全熟透的蛇皮果,果肉就是无白色,全是*色,口感少了很重的酸涩感,更偏甜口。

蛇皮果蛇皮果蛇皮果蛇皮果

6.学名:无花果

地方称:无花果

无花果的果肉剥开看着有好多丝,密集恐惧症又犯了,但是看到说有很多好处,比如抗癌、降三高、助消化等。看着恐怖,必须得吃好几个,口感特别好,甜甜的,除了果肉看着着鸡皮疙瘩起,其他完美。

无花果无花果无花果

7.学名:余味甘

地方称:甘岚

此果最大独特之处在于,吃起来又苦又涩又酸,喝一口水后,甘甜清爽,回味无穷。在我们地方基本都是野生的,生长在大山上,有时山路旁可以摘到,反正以前只要回老家,路上都会遇到,就可以摘一袋子回来。用糖水腌制一下,可以去苦去涩,然后蘸辣子吃,味道好极了。

余味甘余味甘余味甘


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