奶茶是比较常见的一种饮品,主要是用一些牛奶和某些茶品混合在一块制作而成的一种营养饮料。其中含有大量的蛋白质、氨基酸、钙离子和纤维素。不但可以促进新陈代谢,并且可以增加身体内钙离子的含量,降低因低钙血症导致的手足抽搐。可以为身体补充丰富的糖分,对于低血糖导致的头晕、头痛有很好的辅助治疗作用,其中的茶多酚还可以提神醒脑。
外面市场的奶茶各种香精,奶精如果喝久了,对身体健康没有一点好处!尽量自己动手做一做,食材健康,价格便宜,营养真的没的说!
疫情还没解除,尽量不出门。又非常想喝珍珠奶茶怎么办?
漫漫美食今天分享一个家庭版的珍珠奶茶!食材健康,制作简单!
大大的一颗棵珍珠
珍珠食材:红糖2克,糯米粉50克
1.红糖用热水融化开,没有一点颗粒状
2.温度高要晾,温温的和面
3.顺时针搅拌均匀,让红糖水喝糯米融化在一起
4.面不粘手就是可以
5.隔水蒸15分钟,取出,晾凉
6.揉成长条面剂,再分成小小的面团
7.做好的珍珠
8,奶茶的食材:红茶1克,纯牛奶:二盒
9.锅里放鲜奶
10.放入红茶
11.开火熬制,要不停搅拌,奶浓度高容易糊,火要中火
12.鲜奶的颜色从白色随着茶叶和温度升高一点点变深,喜欢茶味浓浓的可以多熬一段时间,捞出茶叶,关火
13.把做好的珍珠食材放入杯子里,加入砂糖1克。不喜欢甜的可以不放
14.倒入熬制好奶茶
一杯家庭版的珍珠奶茶完成!你会了吗?
放到不同形状的杯子,效果不同哦!
家庭版的珍珠奶茶,简单易做,味道浓浓的没有一点添加剂!
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