酒局上,贵州人常喝什么酒茅台不是首选,网

“贵州人请客酒桌上是不是都喝茅台？”对于这个问题，相信很多朋友都会好奇，我也一样。于是在一次酒桌上，恰巧有一位老家是贵州的朋友，我就开玩笑问了他这个问题。

没想到他听了之后哈哈大笑，说到：“已经不止你一个人问过我这个问题了。如果有钱，谁不愿意天天喝茅台！”，其实茅台不是首选，此时，也会有网友问到：难道是喝不起吗？别急，下面给大家一样揭晓。

这件事大家就当开个玩笑看看就行了。其实这位朋友的意思也很明显，即便你就是住在茅台镇，守着茅台酒厂，茅台酒也不是随便就能喝的，至于什么原因，相信大家都心知肚明。

现在市面上的茅台酒一瓶难求，不管是线上还是线下都要靠抢，而且价格昂贵。对咱们普通人来说，茅台酒相当于奢侈品了，只有在非常重要的场合才舍得拿出来，更不要说天天喝了。所以，茅台，对于贵州普通大众消费群体来说，确实还是有点喝不起的。

茅台酒对贵州的意义

“先有茅台镇还是先有茅台酒？”这个问题如果要追溯到历史上，那一定是先有茅台镇的。但反过来说，如果没有茅台酒，那现在的茅台镇或许还只是一个普通的小镇。

在进入茅台镇的时候，大家很容易就能看到一个巨大的“贵州茅台酒”的雕塑，这是茅台镇的名片，更是整个贵州的名片。

据不完全统计，茅台镇大大小小的酒厂大概多家，白酒对整个贵州经济的发展起着不可估量的作用。

而在这其中，茅台酒厂是毋庸置疑的行业老大。在贵州另一张名片“老干妈”没这么火之前，茅台酒几乎撑起了贵州整个省大概1/4的经济命脉。

另外，在茅台酒的带动下，中国酒友对“酱香型”白酒的热爱度越来越高，成为中国白酒四大香型之一。

不过即便茅台酒对经济的贡献如此之大，但在贵州，大家的生活条件也并没有达到家家户户桌上摆茅台的地步。

或许是身边有茅台酒这样的高端酒的缘故，我遇到过很多贵州的朋友，他们对白酒的品质要求都非常高。

这并不是说酒价格一定要非常贵，只要口感好，入喉柔顺，性价比高，那就是适合自己的好酒，所以，大家别再认为贵州人酒桌上常喝的是茅台了，那可真的是大错特错了，它不是首选，很多人更爱这2款：

第一款：平坝窖酒

这款酒可以说是贵州人的“家常酒”，单瓶只要不足百元、质量和口感又这么好的酒还要什么自行车？就算是天天喝、顿顿喝都不心疼！

平坝窖酒是贵州八大名酒之一，主要原料红樱高粱虽然颗粒小，但皮厚饱满，是酿酒最好不过的粮食；当地产的优异小麦用来制曲，保证了浓郁的酱香风味。

除了用精挑细选的粮食作为酿酒原料之外，这款酒还有一个独特之处，那就是里面还添加了多种中草药。

但在喝的时候不会感觉到明显的中药味，因为它们已经被醇厚的酱香中和，形成了一种独特的兼香口感。

酿酒所用的水也不是普通的水，而是取自当地的珍珠泉。这口泉经年不涸，水清澈见底，甘甜纯净，酿出来的酒当然味道也是极好的。

这款酒虽然名气不大，很多人都没听说过，但很多爱酒懂酒的贵州人独具慧眼，还是钟爱它的高性价比。

第二款：古道江湖

贵州人不光对本省生产的酒感兴趣，只要是好酒，不管来自全国哪个地方，他们都要尝一尝，尤其是产自中国另一个酒乡——四川邛崃的古道江湖。

邛崃不管是在地形还是气候环境上，都有自己独特的优势，因此这里盛产的白酒自然也是好味道。

是一款敢标真实年份的数据光瓶粮食酒，精心选5种粮食进行科学配比，五粮液也是五粮食配比的，属于多粮酒，经过多道工序酿造而成，再窖藏5年后才罐装，而且是采用陶坛窖藏的酒，陶坛窖藏出来的酒口感层次非常分明。

入口醇厚，回味悠长，隔夜空杯留香感也很强。在传统酿造技艺上推陈出新，减少了宿醉上头的物质，使得酒体更加纯净平衡，喝了之后很舒服。

另外，这款酒的基酒都是经过陶瓷老坛陈放的，地窖通过科学手段保持恒温，加快酒体老熟的速度。

所以大家在喝之前最好像喝红酒那样，先在分酒器里醒酒30分钟，这样入口之后你会有不一样的感受，入喉如丝般柔顺，不仅不呛口，还会有甘甜的回味，那才叫一个爽！

茅台虽好，但不是人人所得，或许正是这份稀有让它更受追捧。但这两款酒已经经过贵州酒友们的检验，你怎么看贵州茅台酒？一起说说吧~