跨越整个厦门岛,只为来吃这家百吃不厌的海

总有这么一两家店，是那种好吃不贵，自己去了还想再去的餐厅。这家舒味海鲜，在厦门岛内是开在侨福城附近，是很接地气的厦门大排档餐厅，因为好吃早已经推荐给好几个朋友。这次他们将新店开到了集美最热闹的石鼓路街区，刚好要去附近赴个约，为何不干脆来去吃个美美的海鲜大餐呢。

舒味新店位于集美嘉庚公园纪念馆边上的浔江路路边，因为我们是自驾前来，门口路边就有划线停车位还是很方便停车的。落地的大玻璃窗，通透小清新的装修风格，完全跟岛内店的风格不同，从接地气的排档变成了小清新风格。白色方桌，蓝色皮椅，原木混搭白色墙壁，圆筒吊灯，很有一股小资的感觉。

一楼大堂，二楼包厢，二楼包厢早就被预定满了，我们只好在一楼找个大桌坐下。他家的菜品以厦门海鲜菜为主，也融入了不少私房菜，不过这次餐厅装修风格大变，不懂会不会随之推出什么新菜不？

白灼东山小管采用的是东山优质红色小管，外表血红色，里面的肉白嫩有如凝脂玉石。白灼后直接上桌，保持了鱿鱼的原汁原味，吃之前蘸点配的蒜蓉酱油，鲜甜咸香，脆爽软嫩，实在是好吃！需要注意的是鱿鱼身体里那个类似透明塑料的内壳是不能吃的，要吐出来哦！

极品蚝贝拼盘可就丰富多样了，生蚝、花蛤、海蛏、扇贝等各种贝壳类海鲜直接下水煮熟，不加任何一点的配料，保证了最原始的鲜味。因为没有任何添加，却也是最危险的一种做法，因为海鲜的好坏一吃便知，敢这么做证明餐厅敢保证他们的海鲜足够鲜活！

白灼海虾，也是最简单纯粹的做法，直接上手就能吃到最鲜甜的海鲜。海虾的Q弹肉感，直接吃就十分鲜甜，蘸点蒜蓉酱油更加咸香。

特色海鲜卷用饼皮将虾仁胡萝卜丝炒蛋韭菜等配料一同包裹起来，油炸至金*酥脆，最后切成段上桌。摆盘精美，看着十分诱人，吃起来外酥里嫩，鲜香有味，荤素结合，口感极佳！

珍珠龙胆和酸汤鲈鱼是餐厅里点单量比较多的两道鱼类菜品，一个干一个湿，你会更喜欢吃哪种呢？珍珠龙胆加入了青椒和藤椒，鲜嫩的鱼肉里带点香辣和麻辣。而酸汤鲈鱼则是酸中带麻，微微辣的口感，鱼肉也是软嫩可口。

主食的海苔炒饭，虽然朴实却也十分诱人，颗粒分明的香米饭，粒粒皆炒成酱油色，加入香软海苔和葱花，用勺子舀上一勺，满嘴喷香，香软耐嚼，十分好吃！

酒渲醋排属于那种入味好吃适合下饭的菜品，醋排骨外表酥脆内里软嫩咸香，入味香浓，配饭神器！

饭后来一碗绣球菌肉汤，爽口的绣球菌营养丰富特别健康，汤头清淡解渴解腻，爽口无比，太满足！

跨越一个厦门岛，从思北到集美，能吃到令我满意的一餐，也是很满足了！我们一桌吃下来人均在95元左右，还是很有性价比的。在集美的亲，你们心动了吗？快来试试看这家小清新的海鲜餐厅吧！

图/文影子君Kiro